HOTREC es la asociación europea que representa a hoteles, restaurantes, bares y cafés y establecimientos similares en la UE. Engloba a 45 asociaciones nacionales en 33 países y es la voz de la industria de la hostelería en Europa.
La Next Tourism Generation Alliance (NTG) es la primera asociación y alianza europea que trabaja para mejorar la relación de colaboración y productividad entre la educación y la industria. La Alianza NTG proporciona a los empleados, empleadores, empresarios, profesores, formadores y estudiantes un conjunto de módulos básicos de NTG en habilidades digitales, ecológicas y sociales. En total, 14 asociados representan a todo el sector turístico, incluidos especialistas en hostelería, alimentación y bebidas, agencias de viajes, atracciones y recreo. Procedentes de 8 países de la UE: Italia, Reino Unido, España, Bulgaria, Hungría, Países Bajos, Alemania e Irlanda.
B-SmartReady tiene como objetivo introducir y demostrar en un entorno hotelero un sistema rentable, plug-n-play, flexible y de autoaprendizaje para monitorizar, controlar y mejorar los equipos existentes utilizados en los hoteles y permitir su interacción con las redes inteligentes, mejorando en paralelo el bienestar de los ocupantes. Para cumplir su objetivo, B-SmartReady aborda los principales factores técnicos y socioeconómicos y ofrece una cartera de (a) tecnologías innovadoras (informática FoG, DSS de autoaprendizaje, gemelo digital, motor plug-n-play, etc.) , (b) procesos (ISR, procedimientos de estandarización), y (c) modelos de negocios (dominio cruzado, financiación colaborativa, contratación de desempeño energético).
