Socios colaboradores

La última junta del Club TOP F&B, que tuvo lugar el pasado 23 de marzo de 2021 en Caixaforum (Madrid), centró su temática en abordar la sostenibilidad en el sector turístico y especialmente el área de Food and Beverage (F&B) hotelero. De aquella reunión, en la que participaron algunos de los agentes más relevantes de la industria (asociaciones, proveedores, grandes consultoras y F&B corporativos), se han extraído una serie de conclusiones que el Club ha condensado en el informe ‘La sostenibilidad en la industria hospitality’ y que ya puede descargarse desde su página web. 

Ya sea por las políticas sobre sostenibilidad de las propias compañías, por las normativas que llegan desde los organismos que regulan estas cuestiones o por las tendencias y hábitos de los consumidores, la sostenibilidad se ha convertido en uno de los principales temas de debate e intercambio de conocimiento durante los últimos meses. 

Buena parte de 2020 y 2021, desde que la pandemia del Covid-19 apareció, ha habido tiempo para la reflexión sobre la sostenibilidad, aunque quizás la llegada de la Ley 8/2019 de residuos y suelos contaminados de las Islas Baleares ha puesto más de relieve la importancia de este tema para los departamentos de F&B. 

El objetivo con el que se planteaba la junta del Club TOP F&B era analizar las implicaciones que puede tener la sostenibilidad en la industria turística y aterrizarlo en el día a día para conocer cómo influye la labor del F&B corporativo en el desarrollo de estas políticas. Con este informe, un resumen de las principales conclusiones, se hace extensivo a toda la industria el conocimiento que aportaron las marcas impulsoras del Club TOP F&B (Coca-Cola European Partners, JDE Professional y Onnera Contract By Fagor), colaboradores (Gallina Blanca Foodservice, Danone Foodservice y Entegra Europe) e invitados. Actualmente, las estrategias de sostenibilidad dentro de las empresas turísticas como los hoteles o los restaurantes son uno de los mayores retos a los que se enfrenta el sector.

Para elaborar este documento, el Club TOP F&B ha contado con la aportación de los propios miembros, impulsores y colaboradores, además de otros profesionales y compañías que se han querido sumar a la iniciativa: José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España; Ramón Estalella, secretario general de CEHAT; María Naranjo, directora de Alimentos, Gastronomía y Vinos de ICEX; David Rico, director Caixabank Hotels & Tourism; Jose Antonio Jiménez Corpa,

Senior Manager de Deloitte y miembro del comité nacional de Transportation, Hospitality & Services; Soraya Romero López, directora de Sostenibilidad de Iberostar Group y Carmen Gómez-Acebo, directora de sostenibilidad de Coca-Cola.

Es frustrante el hecho de que volvamos a estar otra vez al borde del abismo por la misma cuestión que ya hemos sufrido en varias ocasiones anteriores. Estamos de nuevo inmersos en una negociación sobre las condiciones en que deben prorrogarse los ERTE, después de que el Gobierno de España manifestase a diestro y siniestro que lo iba a hacer sin ninguna duda. Pues bien… nos quedamos con el siniestro. Algunos responsables del Ministerio de Seguridad Social tienen un serio problema, empezando por el propio ministro, me temo, que se erige en autor de la poción mágica que nos sacará de esta.

Cual alquimista, el señor Escrivá cree que en este momento se ha de utilizar una política de incentivación para que los empresarios rescaten del ERTE a las personas que forman parte de esta situación laboral, poniendo la zanahoria delante, con unas exoneraciones en las cuotas de la Seguridad Social decrecientes cada mes y basándose en la recuperación paulatina de la economía turística para este verano.

Nadie le debe haber explicado al señor Escrivá que los empresarios somos gente positiva y que siempre arriesgamos nuestro capital y todo lo que tenemos por creer en ideas, proyectos y generar empleo. Pues bien, la diferencia está en que, si se adopta su versión, es decir, se aprueba una exoneración alta y decreciente para los trabajadores rescatados, penalizando aún más que ahora a los que continúan en ERTE y el mercado no se recupera rápidamente, se arruinará más si cabe a la gran mayoría de empresas turísticas de este país. Entonces el desastre será monumental, con una cadena interminable de concursos de acreedores. Si acierta, la cuenta será astronómica para las arcas públicas.

En cambio, si lo que hace, señor Escrivá, es tramitar lo que sindicatos y empresarios le estamos pidiendo, y podemos equivocarnos, como todo el mundo, las empresas sacarán de los ERTE a todas aquellas personas trabajadoras que les sea posible y el Estado se ahorrará un montón de dinero en exoneraciones que no harán falta. Si acertamos, salvaremos a las empresas con esa red de seguridad que ha venido funcionando en los últimos meses y que ahora más que nunca necesitamos mantener.

Mucho me temo que no quiere usted una prórroga, señor ministro, sino llevarnos directamente a los penaltis, y eso es muy peligroso, porque ahí no gana el mejor, sino el que tenga más suerte. No todo está tan claro: la movilidad internacional no está aún repuesta, la cepa india ha hecho que Alemania cierre las fronteras a los británicos, que son nuestros principales clientes y que aún no tienen semáforo verde para venir de vacaciones a España.

El escenario no es muy alentador ahora mismo: los pliegos del IMSERSO no están listos aún, nada de bonos turísticos, el certificado verde sanitario estará a partir del 1 de julio, se acaban las carencias hipotecarias y ustedes no quieren renovarlas, la liquidez es inexistente, se devuelven los ICO y las ayudas aún están sin ejecutar en la gran mayoría de los casos. Ministro, una prórroga es una prórroga, y eso significa 30 minutos más con el mismo marcador, mismos jugadores y mismas reglas de juego, y eso es lo que el sector turístico español necesita en estos momentos. Lo demás son fórmulas mágicas que pueden explotarnos en las narices.

Jorge Marichal, presidente de CEHAT.

El sector hotelero se ha visto afectado durante los últimos 12 meses y continúa enfrentándose a retos sin precedentes. Sin embargo, la información analizada sobre el gasto y comportamiento de Titulares de Tarjeta American Express, muestra cómo su elevado nivel de gasto y su predisposición para viajar puede ayudar a impulsar la recuperación del sector.

Los consumidores están impacientes por retomar sus viajes. En el reciente Informe sobre Tendencias de Viajes Globales de American Express Travel, el 78% de los Titulares encuestados indican que desean viajar en 2021 para aliviar el stress del 2020¹. Además, se muestran ilusionados con viajar a destinos que ayuden a impulsar los ingresos turísticos y la economía local. De hecho, el 77 % expresan su voluntad de apoyar a los pequeños negocios locales durante sus viajes¹.

El 61% de las personas encuestadas tienen previsto gastar más en un viaje en 2021 de lo que gastarían normalmente¹. American Express quiere llevar estos Titulares de Tarjetas a la puerta de su negocio y ayudar a la reactivación del sector.

Sobre los Titulares de American Express:
Debido a que los Titulares Tarjetas American Express son viajeros habituales, disfrutan de ventajas relacionadas con los viajes como reservar fácilmente con American Express® Travel y beneficiarse de tarifas de vuelo más económicas, además de obtener ahorros y reembolsos gracias a los puntos Membership Rewards®.

Y cuanto más gasten más ganan, así que no es de extrañar que la transacción media de una Tarjeta American Express sea 3,2 veces superior al de otras tarjetas de crédito/ débito y que los Titulares en España gasten 2,3 veces más anualmente³.

Dado a que muchos Titulares de Tarjeta American Express de todo el mundo quieren viajar a España, American Express continúa incrementando en España el número de comercios aceptantes.

Más de 131,000 nuevos sitios en España⁴ añadidos en 2020 y 75,000 de ellos en la industria de viajes y hostelería².

Y seguimos aportando valor a nuestros clientes aceptantes de Tarjeta. En respuesta al nuevo requisito establecido en PSD2 para el doble factor de autentificación de pagos online (SCA), American Express está proporcionando continua formación, asistencia técnica y diversos recursos a nuestros clientes del sector hotelero.

American Express continuará apoyando a todos nuestros clientes y juntos avanzaremos hacia la esperada recuperación. Nuestros Titulares de Tarjetas están deseosos de volver a viajar por España, hospedarse en uno de los hoteles y alojamientos de nuestra amplia cartera y apoyar a los negocios y economías locales.

Julia Lopez, VP & General Manager GMNS.

 

Para más información sobre la aceptación de American Express, siga este enlace.

Consulte las fuentes de información aquí.

España y el sector turístico van a poder contar con un nuevo tipo de fondos europeos, los Next Generation, que se unen a los fondos FEDER para incrementar las posibilidades de que un proyecto de inversión acceda a financiación, ayudas o subvenciones a fondo perdido.

La sensación en el sector es que los nuevos fondos son el maná y que vienen a salvarlo, pero quizás debemos empezar por poner la información que tenemos a día de hoy en su debido contexto, y no perder de vista otras opciones que, en muchos casos, pueden ser incluso mejores que estos nuevos fondos.

Como todos estamos conociendo, los fondos Next Generation tienen como objetivo la modernización y el incremento de la competitividad en el sector turístico a través del impulso de la sostenibilidad y la digitalización del sector. La inclusión por parte de las empresas de prácticas de economía circular, gestión y tratamiento de los residuos y mejoras en la eficiencia del mix energético de los establecimientos turísticos son ejemplos de actuaciones que están en consonancia con las líneas prioritarias que quieren apoyar los fondos Next Generation.

Igualmente, se nos ha transmitido que los esfuerzos destinados a la digitalización del sector, el impulso de la interconectividad y la mejora de la experiencia del usuario, el uso de la inteligencia artificial, la interoperabilidad de sistemas de reservas y la atención al cliente online, se perfilan como las claves de la renovación de la actividad turística que quiere ser apoyada por estos nuevos fondos.

Por otro lado, tenemos los fondos FEDER “de siempre”, que se articulan a través de los incentivos regionales, y que pueden subvencionar todas las inversiones que se vayan a llevar a cabo en los próximos tres años en un establecimiento turístico, campo de golf o parque temático, siendo subvencionables los proyectos de:

• Construcción y explotación de nuevos establecimientos hoteleros: de categoría mínima de 4*.
• Construcción y explotación de nuevas instalaciones complementarias de ocio: campos de golf, parques temáticos, puertos deportivos, etc.
• Modernización de la planta hotelera (mínimo 4*), entendiéndose como tal la mejora clara de las infraestructuras y sobre todo de las instalaciones de ocio de la misma. Se primará la reducción de camas y el aumento de la categoría de los establecimientos.
• Ampliación de establecimientos hoteleros con nuevas instalaciones de ocio.

En base a esta información y con el objetivo de maximizar las ayudas que puede recibir un proyecto, vamos a comparar ambos tipos de fondos, con la información que disponemos a día de hoy, y las diferencias entre ellas, que son básicamente cinco: el alcance que van a tener sobre las inversiones, que unos son una realidad frente a los otros, que a día de hoy son una posibilidad no concretada y las localizaciones de los proyectos susceptibles de optar a estas ayudas y subvenciones.

Alcance de los Fondos

Un proyecto hotelero sea de nueva construcción o de reforma integral o ampliación supone un esfuerzo inversor importante y conlleva actuaciones de todo tipo, tanto de obra civil como en instalaciones como en mobiliario y decoración.

Los fondos Next Generation, a diferencia de los fondos Feder, en principio solo se aplicarán sobre determinadas partidas de inversión que se lleve a cabo en un establecimiento turístico, relacionadas con la sostenibilidad y la digitalización, partidas que suelen suponer solo una pequeña parte del presupuesto total y por tanto, en términos de dinero que puede recibir una empresa que vaya a acometer un proyecto de este tipo, el importe que esta puede recibir va a ser menor que el que puede recibir a través de los incentivos regionales.

Por su parte los Incentivos Regionales no financian la parte de la inversión relativa a energías alternativas.

Por tanto encontramos la primera gran diferencia , y es que mientras los fondos Feder, puede subvencionar casi toda la inversión que se lleve a cabo para construir, modernizar o ampliar un establecimiento turístico, los Next Generation, previsiblemente solo serán de aplicación para unas inversiones determinadas y que no suelen suponer una partida muy importante respecto al global de la inversión.

Realidad frente a posibilidad

La segunda cuestión importante es que los fondos FEDER están vigentes y que estas subvenciones se pueden solicitar de forma inmediata, mientras que los Next Generation todavía no son una realidad, en la medida que habrá que esperar unos meses para poderlos solicitar.

El motivo del porqué no se pueden solicitar estos nuevos fondos, es que actualmente el Gobierno, los Ministerios y las distintas comunidades autónomas y entidades locales están aún en proceso de definir el tipo de ayuda o subvención que quieren aplicar, es decir ponerles nombres y apellidos, para posteriormente proceder a la elaboración de las distintas bases de la subvención, que son las reglas de juego, como paso previo a la convocatoria de esa ayuda o subvención.

Por tanto, a día de hoy solo conocemos los ejes o políticas sobre los que van a girar estos fondos, pero hasta que no se elaboren las distintas bases, no se concretarán ni se conocerán cuestiones tan importantes como, el organismo en el que se puede solicitar, los plazos, tipos de proyectos elegibles, tipos de inversiones subvencionables, si la subvención tiene un carácter incentivador o no, tamaño de empresa que puede optar a esas ayudas, documentación necesaria tanto para solicitar como para justificar…

Mayor ámbito de aplicación

Esta es una de las mayores diferencias entre ambos tipos de fondos, porque mientras los incentivos regionales solo se pueden aplicar a proyectos de inversión localizados en comunidades autónomas concretas, los Next Generation, a priori, no discriminarán por región, y por tanto se podrán beneficiar de ellos proyectos de inversión en cualquier lugar de España, aunque tendremos que esperar a la publicación de las bases de cada Línea para verificar que así es.

Mayor cobertura o porcentaje de ayuda

A tenor de la información que vamos teniendo sobre los Next Generation, es posible que los porcentajes de cobertura de estos Fondos, sobre todo en los proyectos de sostenibilidad sean superiores a los techos máximos de ayuda actuales que aplica el FEDER y los Incentivos regionales y que dependen de la región en la que se desarrolla el proyecto y del tamaño de la empresa.

Para que nos hagamos una idea, la intensidad máxima de ayuda fijada por el FEDER para un proyecto de inversión llevado a cabo por una pequeña empresa en Canarias es del 55%.

Esto es lo que determina el “papel”, porque la realidad nos indica que el porcentaje medio de subvención que recibe un proyecto turístico en España a través de los incentivos regionales fue, durante el 2020, del 19% ….

Maximizar los fondos

En función del tipo de fondo por el que optemos, podremos obtener subvención, financiación para un tipo de inversión u otro. Dado que con toda probabilidad los FEDER y los Next Generation  no van a ser compatibles, el definir una correcta estrategia nos va a permitir maximizar las ayudas que vamos a recibir.

Por ejemplo, un proyecto de modernización integral o de construcción de un nuevo hotel en Canarias o Andalucía, obtendrá más dinero a través de los Fondos FEDER, mientras que, si se trata de el mismo tipo de actuación, pero en Cataluña o Madrid la mejor opción será optar por los Next Generation.

Para acabar de complicar el análisis, no debemos olvidar que en España hay más de 150 tipos de ayudas y subvenciones, cada una de ellas con su propia normativa, por lo que el contar con asesoramiento profesional ayudará a alcanzar los resultados deseados.

DYRECTO, con más de 25 años de experiencia, es experta en obtención de fondos europeos para proyectos turísticos, y ha gestionado en los últimos tres años y medio la obtención de fondos europeos para proyectos que superan los 2.000 millones de euros en inversiones.

 

Davis Hoys Director de consultoría en Dyrecto Consultores

MentorDay, la primera aceleradora de impacto de España, se dispone a lanzar en la próxima edición de Fitur (19 -21 de mayo) su programa de aceleración dirigido a startups españolas y latinoamericanas. El objetivo no es solo conseguir que empresas de Latinoamérica participen en el programa de lanzamiento, sino que además se busca ayudar a dichas empresas a expandir sus actividades en los mercados europeo y africano.

Para facilitar ese proceso de crecimiento internacional mentorDay ofrece un servicio de softlanding completo que permite que un empresario latinoamericano pueda establecerse en Europa con rapidez y siguiendo una estrategia perfectamente definida.

Contacto con expertos en destino, fuentes de financiación, socios e inversores, asesoría jurídica y fiscal, acceso a ayudas y subvenciones de las distintas administraciones constituyen la base de información necesaria para que cualquier empresario pueda tomar sus decisiones de internacionalización con agilidad.

El programa ofrece innumerables ventajas a quienes participen. Adaptarán su modelo de negocio a su mercado objetivo, podrán realizar un plan de internacionalización riguroso y con agilidad, generarán contactos con inversores, posibles socios locales, fuentes de financiación, búsqueda de ayudas y subvenciones, expertos en todas las facetas del negocio y el sector, asesores legales y en fiscalidad, centro de coworking gratuito durante 6 meses o acompañamiento de un mentor durante un año.

El servicio de softlanding facilita todos los beneficios fiscales y de financiación de Europa y Canarias, incluyendo el establecimiento gratuito durante 6 meses en el principal centro de negocios de Canarias.

“Gracias a que todo el programa es online y que no requiere desplazamientos,  se ha incrementado el número de empresas interesadas en crecer desde LATAm. Son empresas con sus mercados de origen consolidado, con modelos de negocio en funcionamiento y con niveles muy altos de tecnología. Para nuestra ONG es una alegría ayuda a crear empleo en sus regiones y en la nuestra”, declara el presidente de mentorDay.

Es de esperar que a partir de ahora el ritmo de las inversiones directas de empresas latinoamericanas en el exterior retome el ritmo de crecimiento que ya traía antes de la crisis de la pandemia del Covid19 y España siga ocupando un lugar de privilegio como destino de estas inversiones. Fitur es sin duda el marco más adecuado para reactivar este interés expansivo en empresas del sector turístico.

Pero no es esta la única actividad prevista por mentorDay en esta edición de Fitur. Dentro del programa FiturTetchY nuestro Presidente, Jaime Cavero Gandarias, dictará una interesantísima ponencia titulada «Tourism Recovery vía innovación y tecnología». La ponencia va dirigida a startups turísticas que deseen activar sus empresas aprovechando las oportunidades que ofrecen la innovación, tecnología y la digitalización.  Las corporaciones y empresas turísticas  interesadas en resolver sus retos encontrarán nuevas soluciones.

A continuación Jaime Cavero moderará un panel sobre sobre “Tecnología para transformar el Turismo” en el que participarán Julia López, vicepresidenta y directora general de American Express Merchant Services España, Fran Romero, Head of Open Innovation Programs Amadeus IT Group, Agustín Gil, director de ventas soluciones Smart Building Siemens Smart Infrastructure España y Pablo Soto, Innovation Manager en Vodafone. 

mentorDay y Dyrecto estarán ubicados en el mismo emplazamiento de los últimos años, esto es en el stand 10 F 36 IFEMA en Madrid. El  horario profesional del 19 al 21 de mayo será de 10:00 h a 19:00.

Las empresas que vayan a realizar inversiones superiores a 1 millón de euros en los próximos años pueden solicitar una entrevista personal con DYRECTO para analizar todas las posibilidades de financiación, subvenciones y ayudas.

Serán tres días de altísima intensidad en el mayor foro de negocios de la industria mundial del turismo  ¡No te lo pierdas, solicita aquí tu reunión personal!

De cara a la Feria Internacional del Turismo (FITUR 2021), Google ha presentado este jueves la nueva herramienta Hotel Insights con el objetivo de ayudar a las compañías españolas del sector turístico a impulsar su negocio, promoviendo conocimiento sobre las búsquedas que realizan los usuarios entorno al sector turístico, además de ofrecerles herramientas para mejorar sus habilidades digitales, y así acelerar su recuperación. Hotel Insights goza del apoyo de Turespaña, la Organización Mundial del Turismo (OMT), la Confederación Española de Hoteles (CEHAT), el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).

Hotel Insights, una herramienta ya disponible en español y con datos más específicos sobre España, está diseñada para ayudar a los hoteles de todos los tamaños, pero especialmente a los hoteles medianos y pequeños, a crecer. Así, y gracias a los datos generados a partir de las búsquedas de los usuarios en la red, esta herramienta permite a las empresas turísticas conocer dónde se registran las principales demandas en cuanto a destinos o reservas de alojamiento, de manera que los hoteleros obtendrán un mayor conocimiento sobre el interés de los viajeros en su región. Además de información en tiempo real, Hotel Insights también incluye una guía de recursos para ayudar a los hoteles a aprovechar herramientas como Google My Business y Google Maps.

Google también ofrece de manera global la herramienta Destination Insights – pronto disponible en español – un recurso público para gobiernos y oficinas de turismo que detalla las principales fuentes de demanda de un destino, así como los destinos dentro de los países que los viajeros están más interesados ​​en visitar. Esto ayudará a los gobiernos y destinos a trazar un mapa de una posible reanudación del viaje en rutas específicas y a tomar decisiones sobre dónde comunicarse con los posibles futuros viajeros.

La directora general de Google España y Portugal, Fuencisla Clemares,  señala que “la tecnología es la llave de la recuperación de la industria de viajes, gracias a ella el sector puede prepararse y adaptarse al nuevo entorno, marcado por la incertidumbre de la pandemia. Desde Google, como aliado comprometido con  la industria, queremos seguir sumando esfuerzos y proporcionar soluciones para el sector del turismo en España con el fin de que nuestras empresas estén preparadas en el momento en el que se pueda viajar”.  Asimismo, resalta la apuesta de la compañía en formación, investigación e iniciativas como Impulso Digital, dirigidas a ayudar a la transformación tecnológica de la industria. 

Igualmente, el director general de Turespaña, Miguel Sanz que señala que “España continúa siendo un destino principal a nivel mundial,  donde la digitalización y herramientas de tecnología ayudarán a que negocios turísticos tanto grandes como pequeños puedan tener un mayor alcance a viajeros interesados en visitar nuestro hermoso país”.

El director ejecutivo de la Organización Mundial del Turismo (UNWTO), Manuel Butler, y el secretario general de la Confederación Española de Hoteles (CEHAT), Ramón Estalella también han expresado su apoyo  a la iniciativa. Para Estalella “es una magnífica noticia anunciar que una empresa como Google pone a disposición del sector alojativo español sus herramientas y su inteligencia a través del big data. Hotel Insights de Google permitirá a los hoteleros comprobar cuáles son las necesidades de los turistas y tomar decisiones estratégicas y de gestión en base a ello. Desde CEHAT, celebramos y apoyamos, por tanto, esta iniciativa para la mejora del sector, que pone su foco, muy especialmente, en las pequeñas y medianas empresas”.

Si bien la incertidumbre es una constante durante la pandemia, la tecnología puede proporcionar al sector del turismo las herramientas para comprender mejor al consumidor y viajero y ser capaces de desarrollar estrategias más adaptadas a sus necesidades.

Nuevas conclusiones de Think FuTourism

Ha sido un año devastador para la industria del turismo y la economía turística española, pero hay señales de promesa a medida que las personas se vacunan y los gobiernos comienzan a reabrir fronteras. 

Think FuTourism, el ‘think tank’ liderado por Google y algunos de los principales expertos de la Industria para apoyar al turismo y promover ideas de crecimiento del sector, recientemente ha compartido las primeras conclusiones de su último encuentro donde se discutieron iniciativas y propuestas sobre cómo llevar a cabo una diversificación del turismo en España,  y se concluyeron 3 ideas específicas:

• Crear una marca turística potente de turismo de naturaleza y rural.
• Apostar por nuevos modelos de conectividad que permitan a los viajeros acceder más fácilmente a diferentes ciudades, lo que contribuirá a la diversificación del turismo urbano.
• Generar una oferta fácilmente adaptable a las necesidades de los teletrabajadores, incluyendo la creación del sello “Adaptado al Teletrabajo”. 

España, segundo país del mundo más buscado como destino vacacional

Según los datos obtenidos a través Travel Insights with Google sobre la “Situación de la demanda turística” elaborado para Think FuTourism, España es el segundo destino turístico que genera mayor interés a nivel global, solo por detrás de Estados Unidos. Al mismo tiempo, Barcelona ocupa la octava posición en las búsquedas de ciudades de todo el mundo.

Entre los viajeros internacionales, Reino Unido, Francia, Alemania e Italia aglutinan el mayor volumen de búsquedas hacia España, teniendo como puntos preferidos de destino a ciudades como Barcelona y Madrid, que concentran el mayor número de demandas.

Por otro lado, la movilidad territorial, limitada como consecuencia del Estado de Alarma, ha provocado que los españoles busquen alternativas de viaje fuera del país, como Italia, que irrumpió como uno de los destinos más buscados para la Semana Santa.

Cabe destacar que el turismo nacional, a pesar de las limitaciones de movilidad, está experimentando una tendencia de recuperación desde el comienzo de 2021 siendo Andalucía y Cataluña las comunidades autónomas más demandadas en general, al tiempo que las zonas con un mayor crecimiento en los últimos doce meses son Cataluña y Castilla-La Mancha.

Estas consultas vienen condicionadas por las decisiones de carácter sanitario de cada territorio y de organismos internacionales, como la aprobación de una aplicación por parte de la International Air Transport Association (IATA) para permitir viajar entre países a los vacunados, una iniciativa anunciada en el mes de febrero que tuvo una repercusión directa en las búsquedas.

El análisis de datos y herramientas tecnológicas ayudan a negocios de turismo a posicionarse mejor y tener un mejor alcance a personas viajeras. Este es el caso de El Refugio de Cristal de Hontanar (Toledo), una casa sostenible que utiliza energía solar térmica como fuente de energía. Gracias a los insights para entender la demanda turística, pudieron realizar campañas digitales, distintas a las que hacían habitualmente y así reorientar la geolocalización de sus campañas de marketing para conectar con viajeros interesados en turismo sostenible. Gracias a esta nueva estrategia digital han logrado aumentar los visitantes procedentes de Castilla la Mancha en un 400% .