ESTUDIOS PROPIOS
CEHAT elabora estadísticas propias de ocupación y rentabilidad sectorial, difundidas mediante una rueda de prensa con carácter cuatrimestral.
Además colabora con otros organismos que realizan estadísticas sobre el sector como el Instituto Nacional de Estadística. Con este organismo se mantienen reuniones periódicas con el fin de de evaluar la calidad de los datos emitidos, así como para mejorar el sistema de toma de datos.
Hace más de ocho años que la Confederación lleva elaborando el Observatorio de la Industria Hotelera Española (perspectivas del sector y macroeconómicas cuatrimestralmente). A través de este Observatorio OHE, CEHAT y la consultora PwCs quieren aportar, desde el propio sector, perspectrivas de ocupación y rentabilidad, entre otras variables, para complementar la información facilitada por otras fuentes que nos muestran información de lo que ya ha pasado. De esta manera, pretendemos ser referentes y únicos en plantear perspectivas coyunturales cada cuatro meses tan necesarias para poder tomar decisiones y entender la evolución del sector.
